VITE COLTE VALDOLMO NEBBIOLO D'ALBA DOC 750mℓ
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VITE COLTE VALDOLMO NEBBIOLO D'ALBA DOC 750mℓ
PAESE:
Italia
REGIONE:
Piemonte
DENOMINAZIONE:
Nebbiolo d'Alba DOC
TIPO:
Vino Rosso
VITIGNI:
100% Nebbiolo
La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per 6 mesi.
ANNATA:
2021
FORMATO:
750ml
GRADO ALCOLICO:
13,50%
ASPETTO:
Rosso rubino intenso.
BOUQUET:
Molto fine e delicato, con note di vaniglia, liquirizia e grafite.
SAPORE:
Ben equilibrato con un finale lungo e persistente. Espone tannini ben integrati oltre a note di vaniglia e prugna.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 16 e i 18°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Carne rossa cotta al vapore, formaggi stagionati, affettati e salumi, pasta con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto.
NOTE AGGIUNTIVE:
Le uve Nebbiolo destinate a produrre questo vino provengono da vigneti impiantati su terreni sabbiosi e quasi privi di calcare, che consentono di ottenere un vino elegante, di grande finezza.
La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per 6 mesi.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Vite Colte - Cantine in Barolo - Via Bergesia, 6 - 12060 Barolo (CN)
SHIPPING TO GREAT BRITAIN AND EU COUNTRIES:
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