LES CRETES NEIGE D'OR VALLE D'AOSTA DOP 750mℓ
LES CRETES NEIGE D'OR VALLE D'AOSTA DOP 750mℓ
PAESE:
Italia
REGIONE:
Valle d'Aosta
DENOMINAZIONE:
Valle d'Aosta DOP
TIPO:
Vino Bianco Fermo
VITIGNI:
Petite Arvine 60%, Pinot Grigio 20%, Chardonnay 20%
La fermentazione si svolge in parte in tini di rovere da 30 ettolitri e in parte in barrique di rovere francese da 300 litri. Il vino matura in legno sui lieviti per circa un anno e si affina per 18 mesi in bottiglia.
ANNATA:
***
FORMATO:
750ml
GRADO ALCOLICO: 13,50%
ASPETTO:
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini.
BOUQUET:
Elegante e intenso, seduce l’olfatto con profumi floreali, di erbe di montagna, fragranze di agrumi, lime, pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca e sottili sfumature speziate.
SAPORE:
Al palato è ricco, con un sorso dagli aromi maturi e complessi attraversati da una limpida vena di freschezza minerale. Il finale è sapido e di buona persistenza gustativa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 10 e i 12 °C
necessita di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Neige d'Or Valle d'Aosta DOC Lês Cretes, si abbina con crostacei gratinati.
NOTE AGGIUNTIVE:
La filosofia dell'azienda è di seguire i valori delle generazioni passate valorizzando il terroir con grande rispetto delle tradizioni, ma con lo sguardo rivolto alle innovazioni, sia in vigna che in cantina, che il futuro riserva per fare esprimere al meglio le potenzialità di questo territorio di montagna, unico e irripetibile. I vigneti si trovano tutti tra i 600 e i 900 metri di altitudine, la maggior parte dei quali si estendono nella zona di Aymavilles, dove la collina offre una panoramica sulla torre medievale, divenuta suggestivo punto di degustazione. Dal 2016 è stata realizzata una nuova sala per le degustazioni definita emozionale, affianco alla cantina storica, cui strutturalmente è legata. Il Rifugio del vino, è stata chiamata così per via della sua posizione tra le montagne d'alta quota.
ASTUCCIATO:
NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Les Crêtes - SR20, 50, 11010 Aymavilles AO
SHIPPING TO GREAT BRITAIN AND EU COUNTRIES:
They are made with FEDEX or DHL express courier and are normally delivered throughout Europe in about 5-7 days from the date of the order. Transport costs are calculated automatically and are proportionally lower as the number of bottles purchased increases.
SHIPPING TO ITALY:
- STANDARD SHIPMENTS are delivered in about 3-5 days from the date of the order. About 5-7 days for remote areas and islands.
Transport costs are calculated automatically and are proportionally lower as the number of bottles purchased increases. Transport costs are free throughout Italy for orders over € 120.00