ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ

ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ
ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ

ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ

Regular price €19,70
/

PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Alto Adige DOC

TIPO:
Vino Bianco

VITIGNI:
100% Chardonnay

ANNATA:
2023

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,50 % Vol.

ASPETTO:
Lo Chardonnay “Cardellino” si presenta alla vista con un giallo paglierino intenso.

BOUQUET:
Un gioco complesso di aromi fruttati, bucce di arancia e limone, note di fiori di tiglio, profusione minerale e un accenno speziato di tabacco ne caratterizzano il bouquet.

SAPORE:
Questo classico di Elena Walch convince al palato con la sua freschezza e vivace mineralitá che si protrae elegante per chiudere in un lungo finale intenso e morbido.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 12 e i 14 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Valido aperitivo, da abbinare ad antipasti, salmone affumicato e altre preparazioni di pesce, primi piatti di pasta, specialmente con creme e formaggi, filetti di pesce fritto (persico, lavarello, sogliola), impanato

NOTE AGGIUNTIVE:
Pressatura soffice delle uve, con seguente decantazione statica del mosto. Fermentazione a temperatura controllata di ca. 20°C. Una parte del mosto (ca. 15%) viene fatto fermentare e maturare in barrique di rovere francese per 5 mesi. Dopo il travaso di fine fermentazione il vino rimane a lungo sui lieviti. In primavera avviene l’assemblaggio.

ASTUCCIATO:
NO

 

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Elena Walch - Avenue Srl Castel Ringberg & Kastelaz - Via A. Hofer.1 - 39040 Tramin (BZ)

SHIPPING TO GREAT BRITAIN AND EU COUNTRIES:

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