PAESE:
Francia

FORMATO:
700ml

GRADO ALCOLICO:
40% Vol.

DESCRIZIONE:
Prodotto dalla Janneau, una delle più antiche e prestigiose maison dell’Armagnac, Chavalier D’Espalet è uno dei pochissimi armagnac distillati, invecchiati e imbottigliati totalmente nella zona d’origine. Distillato dai migliori crus della Bas Armagnac e della Ténarèze, è un blend di diversi armagnac che riceve un attentissimo invecchiamento in botti di legno nel rispetto del disciplinare d’Appellation Armagnac Controlèe.

COLORE: Colore ambrato molto luminoso con riflessi ramati

GUSTO:

Armagnac Chevalier d’Espalet XO , invecchiato oltre 10 anni, XO è più intenso e complesso, sorprende grazie alle sue note di vaniglia, cannella e noce moscata associate agli aromi di mandorla e ciliegie sciroppate.

MATERIA PRIMA:

L’armagnac è la più antica acquavite di Francia, testimoniata da carteggi del  1310. Come il cognac, anche l’armagnac è protetto da AOC, prodotto esclusivamente in Guascogna e basato sulla distillazione di quattro vitigni principali: Ugni blanc, Colombard, Folle blanche e Baco blanc (e alcuni minori).

METODO PRODUTTIVO:

È distillato in un particolare alambique armagnaçais, a colonna continua a piatti. L’acquavite ricavata viene invecchiata in botti di quercia, fino a un massimo di 50 anni. Chevalier D'Espalet: il vero armagnac francese.

SERVIZIO: 16°-18°C

ASTUCCIO:
Sì

ABBINAMENTI:

Un Armagnac che merita una degustazione lenta, degna del suo invecchiamento e della pazienza del Maître de chais nell’elaborare questo meraviglioso Elisir.

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Spirit France Diffusion - Z.A. Reux - RD 675, 14130 Reux, France

Dati e Indirizzo del Distributore per l'Italia:  

Onestigroup Spa - Via Toscana, 5 / 7 - 29017 Fiorenzuola D'arda (PC)

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