PAESE:
Italia

REGIONE:
Umbria

DENOMINAZIONE:
Montefalco Sagrantino DOCG

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
Sagrantino 100% ottenuto da un unico vigneto di 30 anni.

Affinamento di 7 anni:

3 anni minimo in botte grande e 4 anni in bottiglia.

ANNATA:
2016

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
15,00%

ASPETTO:
Dalle tonalità rubino intenso, questo vino è luminoso, profondo e raffinato.

BOUQUET:
Una cassa di risonanza del Sagrantino più autentico e tipico, Il Carapace Lunga Attesa presenta sentori di mora di rovo, talco, prugna e tabacco.

SAPORE:
Al gusto si rivela carnoso, sferico, avvolgente, di grande fascino, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, eleganza e finezza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Da abbinare a piatti importanti come brasati e stracotti.

NOTE AGGIUNTIVE:
Da un solo vigneto di circa 30 anni. Da una vendemmia di fine ottobre. Dopo un affinamento di oltre 7 anni. Una Lunga Attesa per una selezione di Sagrantino in purezza che interpreta sartorialmente tre stili di vinificazione: in acciaio, in tini tronco-conici in legno, in terracotta. Una Lunga Attesa dallo straordinario potenziale evolutivo che non teme lo scorrere del tempo. La vendemmia 2015 ha espresso 4000 bottiglie.

ASTUCCIATO:
IN CASSETTA DI LEGNO - OTTIMO COME IDEA REGALO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Tenuta Castelbuono (Tenute Lunelli) - Vocabolo Castellaccio, 9, 06031 Bevagna (PG)

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