FARINA WINES

Situata in Pedemonte, vanta 65 ettari di vigneti: 10 di proprietà a cui si aggiungono 55 ettari lavorati da 10 conferitori storici della zona Classica. Un milione 350mila bottiglie; 40% Italia e 60% estero tra cui Europa, Canada, USA, Australia, Scandinavia, Svizzera. Questa la situazione ora orchestrata dai cugini Elena e Claudio Farina. 

Forti dell’esperienza pregressa, continuamente stimolati da curiosità e sete di conoscenza, sono i diretti responsabili di progetti di ricerca in collaborazione con l’Università di Verona. Tra i vari scopi quello di testare i limiti propri, dei propri vini e dei materiali impiegati nel loro affinamento, maturazione e conservazione.