AESE:
Francia

REGIONE:
Borgogna

DENOMINAZIONE: Bourgogne A.O.P.

TIPO:
Vino Bianco Fermo

VITIGNI:
100% Chardonnay

Fermentazione in parte in fusti di legno di rovere francese (30% nuovi), con "batonnage" settimanale. Fermentazione di 10 mesi in botti di rovere francese.

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00 % Vol.

ASPETTO:
Si presenta alla vita con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

BOUQUET:
Al naso sviluppa un bouquet elegante e fine, con note floreali e fruttate, su sottofondo leggermente minerale.

SAPORE:
Dotato di una piacevole freschezza e intensità, in bocca è ricco e complesso con aromi di frutta a pasta bianca. Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Guy Amiot et Fils è perfetto da bere in abbinamento con piatti di pesce o formaggi freschi. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Questo Chardonnay si abbina splendidamente con crostacei, pesce e formaggi freschi.

NOTE AGGIUNTIVE:

Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Guy Amiot et Fils  è un vino complesso e molto espressivo, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel comune di Chassagne Montrachet e  accuratamente selezionate sia in vigna che in cantina. Il processo di vinificazione prevede un affinamento di 10 mesi in botti di rovere francese alla temperatura naturale di cantina di  13-14°.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

Guy AMIOT et Fils
13 Place du Grand Puits
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Dati e Indirizzo del Distributore per l'Italia:

Pellegrini Spa - Via Giuseppe Mazzini, 43 - 24034 Cisano Bergamasco (BG)

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