AESE:
Francia

REGIONE:
Borgogna

DENOMINAZIONE:
Bourgogne AOC

TIPO:
Vino Rosso Fermo

VITIGNI:
100% Pinot Noir

Coltivate su pregevoli appezzamenti di terreno con suolo profondo situati in parte a Remigny e in parte ai piedi della collina di Chassagne, al confine con i comuni di Puligny-Montrachet e Corpeau con viti di circa 45 anni di età.

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
E' caratterizzato da un colore rosso rubino scuro.

BOUQUET:
Al naso si apre con un bouquet profondo e intenso di prugna e mora, arricchito da eleganti sentori speziati.

SAPORE:
Al palato risulta esuberante e fresco, con una buona rotondità, un tannino gessoso e un finale gradevolmente minerale.

Dopo qualche anno se ben conservato garantisce piacevoli sorprese arricchendosi di complessità ed eleganza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 18 e i 20°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto per accompagnare il tartufo e i salumi, è ideale in abbinamento con i risotti e le carni bianche, pollo e tacchino su tutti.

NOTE AGGIUNTIVE:

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30°C. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere, prima di essere immesso in commercio.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

Guy AMIOT et Fils
13 Place du Grand Puits
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Dati e Indirizzo del Distributore per l'Italia:

Pellegrini Spa - Via Giuseppe Mazzini, 43 - 24034 Cisano Bergamasco (BG)

SHIPPING TO GREAT BRITAIN AND EU COUNTRIES:

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