PAYS:
Italie

RÉGION:
Vénétie

APPELLATION:
Ripasso supérieur de Valpolicella DOC

TYPE DE VIN:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
Corvina Veronese, Rondinella Molinara.

MILLÉSIME:
NV

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
13,00 %

APPARENCE:
Rouge rubis profond.

BOUQUET:
Il a des notes intenses de cerise mûre et de prune au nez, suivies d'arômes légèrement floraux et éthérés.

ARÔMES:
La bouche est ample et structurée. La douceur des tanins rehausse la richesse du fruit, bien équilibrée par une finale savoureuse et persistante.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 16 et 18°C

IDÉAL AVEC :
Excellent avec les viandes blanches et rouges, les fromages affinés. Avec son moelleux équilibré, il peut également accompagner le petit gibier.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Fermentation en cuves d'acier pendant environ 12 jours. Refermentation sur le marc d'Amarone pendant environ 8 jours. Affinage ultérieur de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 65 hectolitres. La sélection rigoureuse des raisins et la vinification soignée avec la méthode traditionnelle de passage du marc d'Amarone créent un vin complexe et persuasif.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.