Distillerie Nonino
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L'une des distilleries italiennes les plus célèbres au monde, fondée par Orazio Nonino en 1897, est située à Percoto, dans le Frioul-Vénétie Julienne, non loin d'Udine. Au fil des ans, l'entreprise a réussi à créer des produits à succès, devenant un véritable symbole de tradition, de qualité et de prestige en Italie et dans le monde.
La particularité de la grappa, outre les traditions paysannes transmises de génération en génération, ce sont les matières premières utilisées, des marcs très frais laissés à fermenter pendant une courte période dans des cuves en acier à température contrôlée. Même le processus de distillation améliore sa qualité, réalisée selon une méthode artisanale avec des alambics chauffés à la vapeur.
Toutes les étiquettes sont accompagnées d'informations détaillées sur les matières premières, la méthode de production et tout vieillissement. Richesse sensorielle, élégance et raffinement sont les caractéristiques prédominantes de la distillerie et de ses produits de qualité, qui sont devenus un modèle d'inspiration pour les producteurs du monde entier et une certitude pour les amateurs de grappa.
