Sushi

Les makis, les sashimis et les chirashis sont devenus populaires dans le monde entier et, que vous décidiez de les préparer à la maison ou de vous les faire livrer, vous devrez trouver la bonne bouteille pour un accord vin-sushi idéal. Tout d'abord, vous aurez besoin d'un vin blanc, qui accompagne au mieux les sushis, en équilibrant les saveurs du riz et du poisson cru. De nombreuses possibilités s'offrent à vous : vous pouvez essayer un Gewürztraminer, dont l'arôme agréable conviendra parfaitement, ou un Franciacorta Satèn, qui, grâce à sa bouche veloutée, s'associera parfaitement à la saveur délicate mais pleine de caractère des sushis. Une alternative intéressante pourrait être un vin blanc structuré comme l'un de nos vins de Lugana.