La Spinetta

Vision d'un vignoble unique, art sur l'étiquette et racines piémontaises

Fondée au début des années 1960 par Giuseppe "Pin" et Lidia Rivetti, La spinetta a élevé la pratique de la vinification en vignoble unique au rang de manifeste stylistique : du premier moscato en vignoble unique au barbera Ca' di Pian, en passant par les crus Barbaresco Gallina, Valeirano et Starderi. Le succès conduit les frères Rivetti à investir dans le Barolo de Grinzane Cavour et la Tenuta Casanova toscane, sans jamais trahir le lien avec les cépages autochtones.

• Vins emblématiques - Moscato d'Asti issu d'un seul vignoble, Barbera Ca' di Pian, Barbaresco Gallina, Valeirano, Starderi et Barolo Campè (le seul à porter le label dente di leone).
• Philosophie "single vineyard" - chaque parcelle est vinifiée séparément pour restituer, sans filtre, la voix du sol et du microclimat.
• CÉPAGES - Barbera, Moscato et Nebbiolo dans le Piémont ; Sangiovese et Vermentino dans la Maremme toscane ; projet de timorasso pour un grand blanc de longévité.
• Iconographie artistique - presque toutes les bouteilles arborent le Rhinocéros d'Albrecht Dürer ; symbole du dialogue entre la créativité et le travail dans le vigna.
• Territoires et crus - des vigna historiques entre Barbaresco et Barolo, avec des sols marneux et sablonneux qui renforcent la complexité des crus Gallina, Valeirano et Starderi.
• Récompenses - plus de 30 Tre Bicchieri du gambero rosso ; des notes allant jusqu'à 97 de James Suckling pour les crus Barbaresco et Barolo.

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