Grillade mixte
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En matière de barbecue, chacun a son style, ses secrets et surtout son vin préféré : vous trouverez sotto nos suggestions, en fonction du type de viande grillée au barbecue. Avec la viande rouge, un vin rouge jeune et tannique est parfait : l'un de nos Chianti serait parfait. Avec la viande blanche, il faut un vin blanc fin et structuré, un Chardonnay par exemple, mais aussi un Gewürztraminer peut vous réserver d'agréables surprises. Enfin, avec le porc, il n'y a rien de mieux qu'un vin rouge onctueux et bien structuré, comme l'un de nos Valpolicellas. Voici nos propositions :
