DOM PÉRIGNON

Le champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre moine et procureur de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, Pierre Pérignon (dit Dom Pérignon). Selon la légende, Pierre Pérignon aurait découvert ce que l'on appelle aujourd'hui la méthode Champenois. Il a notamment enseigné cette méthode au moine bénédictin Thierry Ruinart en 1669, ce qui a permis à une autre célèbre maison de champagne, Ruinart, de devenir la première maison de champagne en 1729.

Dom Pérignon est une brillante maison de champagne qui s'inspire et s'inspire directement de la philosophie de Pierre Pérignon, qui consiste à rechercher la plus grande perfection dans le vin de Champagne. Pour astiquer l'image prestigieuse de la marque, le groupe de luxe LVMH, aujourd'hui à la tête de Dom Pérignon et propriétaire d'autres illustres Maisons telles que Krug, Ruinart, Veuve Clicquot et Moët & Chandon, ne laisse rien au hasard. Dès lors, les valeurs défendues sont la rigueur et l'intuition, l'observation et la compréhension, la connaissance et le respect, valeurs incarnées par le vertueux et emblématique Richard Geoffroy, maître de chai de la Maison depuis 28 ans. Le 1er janvier 2019, il a passé le relais à Vincent Chaperon, qui a rejoint Dom Pérignon en 2005. Il lui revient désormais d'exprimer la vision de la Maison, en reprenant l'héritage des cuvées Dom Pérignon existantes tout en construisant de nouveaux champagnes de légende.

En plus d'exprimer une complexité aromatique, les champagnes Dom Pérignon se distinguent par leur structure et leur corps, conférant à chaque cuvée un caractère unique, précieux et indivisible. L'importance des arômes se reflète également dans la beauté des emballages cadeaux de la Maison, souvent créés par des artistes de renom. C'est ainsi qu'a été créée une bouteille de dom pérignon lumineuse - dont l'étiquette brille dans l'obscurité