Name: VITE COLTE VALDOLMO NEBBIOLO D'ALBA DOC 750mℓ
Brand: VITE COLTE
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

Prix

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PAYS :
Italie

RÉGION :
Piémont

APPELLATION :
Nebbiolo d'Alba DOC

TYPE :
Vin rosso

CÉPAGES :

100% Nebbiolo

La vinification est traditionnelle avec une macération de 15 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un vieillissement en fûts de chêne pendant 6 mois.

MILLÉSIME :
2021

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
13,50%

APPARENCE :
Rouge rubis intense.

BOUQUET :
Très fin et délicat, avec des notes de vanille, de réglisse et de graphite.

SAVEUR :
Bien équilibrée, avec une finale longue et persistante. Tannins bien intégrés et notes de vanille et de prune.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 16 et 18°C

ACCORDS METS ET VINS :
Viandes rouges cuites à la vapeur, fromages affinés, charcuterie et salaisons, pâtes avec des sauces à la viande, viandes grillées ou rôties.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Les raisins nebbiolo utilisés pour produire ce vin proviennent de vignobles plantés sur des sols sablonneux presque dépourvus de calcaire, ce qui permet d'obtenir un vin élégant et d'une grande finesse.
La vinification est traditionnelle avec une période de macération de 15 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage en fûts de chêne pendant 6 mois.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Vite Colte - Cantine in Barolo - Via Bergesia, 6 - 12060 Barolo (CN)

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.