PAYS:
Italie

RÉGION:
Trentin Haut Adige

APPELLATION:
Alto Adige Sud Tyrol DOC

TYPE DE VIN :
Vin Rouge

CÉPAGE(s) :
100% Pinot Noir
Elevage 15 mois en grands et petits fûts de chêne.

MILLÉSIME:
2020

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,50 % Vol.

APPARENCE:
Robe rouge rubis aux légers reflets grenat.

BOUQUET:
Arômes intenses et complexes avec des notes de fruits mûrs, de cerise et de griotte.

ARÔMES:
Le vin est très fin, vineux avec une excellente structure et persistance.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 14 et 16 °C

IDÉAL AVEC :
Particulièrement indiqué pour les rôtis, le gibier et les fromages épicés.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Le "Trattmann" est un Pinot Nero Riserva du Haut-Adige dans lequel élégance et structure vont de pair, illustrant le potentiel de ce cépage au sein du terroir de Mazzon, petit hameau au-dessus d'Egna. Ici l'altitude, alliée à un climat qui alterne brises rafraîchissantes et journées très ensoleillées, offre les conditions idéales pour une croissance optimale de chaque grappe. Le résultat est un label bien fait, avec lequel Girlan se classe au sommet des principaux guides du secteur italien. Un rouge à essayer sans tarder.
Ce Pinot Nero Riserva "Trattmann" est issu de raisins purs d'un cépage rouge international qui, dans le Trentin Haut Adige, parvient à s'exprimer sur des niveaux de qualité toujours intéressants, le Pinot Nero. Les raisins de ce cépage sont cultivés par Girlan sur la ferme Trattmann , situé sur les coteaux du Mazzon, une zone incroyablement propice à la production de ce cépage. Nous sommes à environ 400 mètres d'altitude, dans un vignoble orienté sud-ouest, caractérisé par un sous-sol argileux qui contient du limon. Une fois récoltés, les raisins fermentent en acier pendant 18 à 20 jours à température contrôlée, réalisant également la fermentation malolactique. L'affinage dure 15 mois et s'effectue aussi bien en grands qu'en petits fûts de chêne.
Le vin rouge « Trattmann » est un Pinot Noir Riserva qui, à l'examen visuel, présente une robe rouge rubis pâle, également caractérisée par de légères nuances tendant vers le grenat dans le pourtour. Le nez révèle des arômes amples et stratifiés, où le fruit rouge bien mûr se développe sur une texture composée de différentes notes. En bouche, il est moyennement corsé, harmonieux, avec une gorgée délicate, subtile et enveloppante, dans laquelle le tanin est parfaitement intégré à la structure générale. Une étiquette Girlan avec laquelle le Pinot Noir atteint l'un des sommets qualitatifs les plus importants de toute la région du Trentin Haut-Adige.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.