Name: GUY AMIOT & FILS BOUZERON LES BOUILLOTTES AOP 750mℓ
Brand: GUY AMIOT & FILS
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

GUY AMIOT & FILS BOUZERON LES BOUILLOTTES AOP 750mℓ

Prix

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AESE :
France

RÉGION :
Borgogna

APPELLATION :
Bouzeron A.O.P.

TYPE :
Vin blanc tranquille

CÉPAGES :
100% Aligote

Cultivé en coteaux sur des sols constitués de marnes blanches à dominante calcaire, âgés d'environ 45 ans.

MILLÉSIME :
2021

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50 % Vol.

APPARENCE :
Couleur dorée avec de légers reflets verdâtres.

BOUQUET :
Arômes délicats rappelant les fleurs d'acacia et le zeste de citron. Des notes minérales complètent le bouquet, avec une légère touche de miel.

SAVEUR :
C'est un vin équilibré, caractérisé par une bonne fraîcheur soutenue par une excellente veine acide.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 18 et 20°C

ACCORDS METS ET VINS :
Excellent en combinaison avec les plats où la mer est le protagoniste incontesté. Absolument à essayer avec des huîtres et des coquillages, il est à son apogée avec un filet de morue sur une purée de légumes.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Chassagne-Montrachet est un petit village de moins de 500 habitants.
Ses vignobles, avec ceux de Puligny et de Meursault constituent les trois grandes appellations de blancs de Borgogna. C'est ici que sont produits certains des meilleurs vins blancs du monde.

En particulier, le grand cru "Le Montrachet" donne un vin qui se caractérise par une concentration presque incroyable de toutes les meilleures qualités du blanc de Bourgogne :
plus d'arôme, une couleur plus brillante, une saveur plus forte et un arrière-goût plus persistant.

La famille Amiot a acquis les premières parcelles de vigna en 1920, dont "Les Dents de Chien", qui fait partie du Grand Cru Montrachet.

Dès les années 1930, la "vinification et mise en bouteille à la propriété" était pratiquée au Domaine Amiot, ce qui était tout à fait novateur à l'époque. En 1995, la construction d'une nouvelle cave aux voûtes elliptiques, idéale pour l'élevage naturel des vins, est achevée dans la roche calcaire de la colline "Les Caillerets".

Aujourd'hui, le Domaine Amiot est dirigé par GUY AMIOT avec l'aide de son fils Thierry, la quatrième génération. Le Domaine Amiot est considéré par la presse internationale comme l'un des meilleurs domaines de la Côte de Beaune.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en France

Coordonnées du producteur :

Guy AMIOT et Fils
13 Place du Grand Puits
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Coordonnées du distributeur pour l'Italie

Pellegrino Spa - Via Giuseppe Mazzini, 43 - 24034 Cisano Bergamasco (BG)

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.