PAYS :
Italie

RÉGION :
Lombardie

APPELLATION :
franciacorta DOCG

TYPE :
Vin mousseux de metodo classico

DOSAGE :
Nature - Dosage zéro

CÉPAGES :
80% Chardonnay 20% Pinot Noir
Au moins 60 mois de vieillissement sur les lies et 6 mois en bouteille.

MILLÉSIME :
2017

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50%

APPARENCE :
D'une splendide brillance, d'une couleur jaune paille intense, il se caractérise par un perlage dense, fin et persistant.

BOUQUET :
Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et exotiques, non dépourvues de la typique croûte de pain, mais enrichies par des notes minérales qui confèrent une grande élégance à la partie olfactive.

SAVEUR :
La bouche est corsée et fraîche, ne manquant pas de saveur et d'agrément. Il est persistant et très équilibré.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Vin parfait pour tout le repas, il accompagne les viandes blanches et les fromages moyennement affinés.

PRIX :

• GAMBERO ROSSO 3 VERRES

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Franciacorta DOCG '61 Nature de Berlucchi est un vin issu de raisins de chardonnay et de pinot noir récoltés dans les dix premiers jours du mois d'août dans des vignobles situés dans les communes de Corte Franca et Provaglio d'Iseo : Arzelle, Rovere et San Carlo pour le chardonnay et Ragnoli pour le pinot noir. La cuvée a été préparée au printemps suivant les vendanges, en utilisant uniquement les vins du millésime. Après la seconde fermentation en bouteille, il y a un vieillissement sur les lies pendant au moins 5 ans, suivi de 6 mois supplémentaires après le dégorgement. Il en résulte un vin aux saveurs et aux arômes intenses. Un vin d'une grande élégance et d'une grande complexité, une certitude.

EMBALLÉ :
BOÎTE CADEAU ÉLÉGANTE

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Guido berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS