PAYS :
Italie

RÉGION :
Piémont

DESCRIPTION :
La grappa Nizza provient des collines du Monferrato, où la passion et la tradition de la distillation se mêlent à un cahier des charges strict et à un art ancien fièrement transmis. Obtenue à partir du marc de nizza docg, robuste, austère et élégant, cette grappa est un hommage aux vignerons du territoire, gardiens de la terre et de son fruit le plus précieux. Un distillat qui a le goût de l'authenticité, de la patience et de la mémoire: le plaisir simple d'un coucher de soleil dans les collines et d'un partage avec des amis.

SYSTÈME DE DISTILLATION :
Discontinue, dans des chaudières à vapeur en cuivre.

VIEILLISSEMENT :
12 mois en fûts de bois qui enrichissent son profil aromatique et sa complexité.

CÉPAGE ET PROVENANCE :
Grignons sélectionnés de nizza docg - monferrato (Piémont).

FORMAT :
700ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
43,00% Vol.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Couleur :
Ambrée, claire et brillante.

Nez :
Complexe, ample et enveloppant, avec des notes chaudes et douces de bois, d'épices et de fruits secs.

SAVEUR :
Riche et velouté, plein et harmonieux. Longue persistance avec des retours de vanille, de miel et d'amandes grillées.

MARIAGE :
Grappa de méditation parfaite, à déguster à la fin d'un repas ou avec du chocolat noir et des cigares aromatiques.

EMBALLÉ :
NON

Produit en Italie

Coordonnées du producteur :
Distillerie Dimombaruzzo
Dimombaruzzo (AT) - Piémont - Italie