PAYS:
Italie

RÉGION:
Toscane

APPELLATION:
Toscane IGT

TYPE DE VIN:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%

10 mois en barriques de troisième passage et en cuve béton

MILLÉSIME:
2021

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
13,50 %

APPARENCE:
Caractérisé par un beau rouge rubis, particulièrement intense.

BOUQUET:
Le spectre olfactif est structuré autour de notes de fruits des sous-bois, entrecoupées de senteurs florales et d'épices douces, issues du raffinement du bois.

ARÔMES:

En bouche, il est corsé, caractérisé par une grande douceur et une rondeur qui rendent la dégustation incroyablement douce et onctueuse. Un rouge à boire immédiatement ou à garder encore quelques années en cave, pour pouvoir le déguster dans une version plus évoluée et mature : dans les deux cas il ne vous décevra pas.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 16 et 18°C

IDÉAL AVEC:

A table, il accompagne les fromages et charcuteries semi-affinés et assaisonnés ainsi que de savoureuses recettes de terroir à base de viande rouge et de gibier.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:

Tenuta dell'Ornellaia est l'une des caves les plus renommées et les plus connues de toute l'Italie, symbole d'une région viticole, celle de Bolgheri, qui en quelques décennies s'est imposée au sommet de la qualité mondiale. pour l'élaboration de grands vins rouges. Ici est né "Le Volte", un assemblage où la douceur du Merlot s'associe à l'intensité du Cabernet Sauvignon alliée à la force du Sangiovese, créant une étiquette qui reflète la philosophie de la cave, toujours soucieuse de donner équilibre et concentration à la raisins cultivés. Un produit élégant et précis, bien défini dans chacune de ses composantes organoleptiques, tant dans les parfums variétaux et primaires que dans les secondaires et tertiaires.

"Le Volte" de Tenuta dell'Ornellaia est un rouge issu d'un savant mélange de cépages internationaux et indigènes. Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon sont méticuleusement sélectionnés lors de la récolte et vinifiés séparément dans de petites cuves en acier, réalisant la fermentation alcoolique et malolactique. Ensuite, nous procédons à l'affinage, qui a lieu à la fois dans des barriques usagées et dans des cuves en ciment, et qui dure 10 mois.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.