PAYS:
Italie

RÉGION:
Toscane

APPELLATION:
Nobile de Montepulciano DOCG

TYPE DE VIN:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
90% Sangiovese, 10% Merlot
Elevage de 14 mois dont 7 en grands fûts et 7 en barriques.

MILLÉSIME:
2017

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,50%

APPARENCE:
Rouge rubis brillant.

BOUQUET:
Des notes intenses et agréables de mûre, de poivre noir, de vanille et des notes de bois de rose.

ARÔMES:
Sapide et élégant, minéral et doux, avec des tannins fermes bien intégrés au corps.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 16 et 18°C

IDÉAL AVEC :
En fin de repas, il est excellent en association avec des desserts pâtissiers, des tartes aux fruits, des focaccias maison et même des desserts à la crème.

RÉCOMPENSÉS:

• Luca Maroni 93 / 100
• Robert Parker 91/100
• James sucer 90/100
• Véronelli 90 / 100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Le Nobile di Montepulciano de La Braccesca, propriété de la famille Antinori, est une version élégante et incisive du Sangiovese. Dans ce rouge, le caractère déterminé et fort typique de ce cépage coexiste avec la touche de douceur et de gras de la matière du Merlot, qui participe pour une part infime mais fondamentale à l'assemblage de la composition. La cave La Braccesca a une superficie totale de 508 hectares, divisée en deux pôles de production : l'historique situé dans la région de Montepulciano et le plus moderne situé sur les pentes des collines de Cortona. Du premier vient ce Nobile di Montepulciano, plein de tout le caractère du territoire, qui décrit très bien le profil non seulement des raisins, mais aussi du vin qui en résulte.
Le Rosso Nobile di Montepulciano La Braccesca est obtenu à partir de 90% de Sangiovese et les 10% restants de Merlot. Les raisins sont récoltés à pleine maturité, ce qui peut avoir lieu à des moments différents pour les deux cépages. Une macération du moût sur les peaux précède la vinification, qui consiste en une première phase de fermentation alcoolique dans des récipients en acier et une fermentation malolactique ultérieure qui se déroule à l'intérieur de grands fûts. Dans le même temps, le vin formé commence la phase de maturation, qui dure environ 12 mois. Une fois mis en bouteille, une autre année de vieillissement en bouteille l'attend.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.