Catégorie : Scotch Whisky
Boîtier : EMBALLÉ
Fabricant : Distillerie lagg
Pays : Ecosse Écosse
Variété Whisky : Single malt - Whisky torbatura elevata
Matière première : 100 % malt d'orge
Titre alcoométrique : 50 % vol.
Type de barrique : Chêne américain ex-fûts de Bourbon et finition en fûts de vin rouge ex-Rioja.
Arôme : Au nez, nous sommes accueillis par une belle fumée de tourbe humide et terreuse. Nous avons des notes de prune, de poudre de cacao, de poivre noir et de vanille avec des nuances de chêne et de miel.
SAVEUR : En bouche, nous avons des notes de tourbe terreuse, de caramel, de vanille, de raisin rouge et de poivre noir avec des touches de chêne grillé.
Finale : Bonne persistance avec une belle fumée terreuse persistante avec des notes de poivre noir, de citron, de raisins rouges, de gousse de vanille et de caramel salé avec une légère touche de miel.
Temp. Température de service min : 18 °C
Temp. de service max. Temp. de service max : 20 °C
Format : 0.70L
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Pendant des centaines d'années, pour augmenter leurs revenus, les petites communautés de l'île d'Arran ont produit leur propre distillat à l'aide de petits alambics artisanaux. Le whisky produit, connu sous le nom d'"Arran Waters", était ensuite expédié en contrebande depuis Lagg et vendu sur le continent écossais. Aujourd'hui, bien que légalement, l'héritage de Lagg a repris vie grâce à la distillerie construite en 2017 et dédiée uniquement à la production de single malt fortement tourbé.
Le Lagg Kilmory Edition est un single malt Scotch whisky fortement tourbé (50 ppm), pour cette version seuls de l'orge Concert et de la tourbe provenant du nord-est de l'Écosse ont été utilisés. Ce whisky a été vieilli pendant 30 mois dans des fûts ex-bourbon de premier usage et 6 mois dans des fûts Octave (50 litres) ex-Rioja Red Wine Charred, avant d'être embouteillé à 50 % vol. sans être filtré à froid et à sa couleur naturelle, dans un total de 10 000 bouteilles.
Produit en Écosse
Coordonnées du producteur :
Lagg Distillery - Kilmory, Isle of Arran KA27 8PG Écosse
Coordonnées du distributeur pour l'Italie
Rinaldi 1957 Spa - Viale Angelo Masini, 34 - 40126 Bologna (BO)
