PAESE:
Italia

REGIONE:
Piemonte

DENOMINAZIONE:
Alta Langa DOCG

TIPO:
Spumante Metodo Classico Rosé 30 mesi sui lieviti

VITIGNI:
Pinot Nero 100%

Il vino riposa sui lieviti per 30 mesi, sviluppando complessità e una struttura unica. L’affinamento prolungato permette di ottenere un perlage fine e persistente, elemento distintivo di questo spumante.

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,00%

ASPETTO:
Di colore giallo rosa tenue con un perlage molto fine e persistente

BOUQUET:
All’olfatto, si percepiscono intensi sentori di buccia di mandarino, rosa e vaniglia, che si fondono in un bouquet aromatico avvolgente e delicato.

SAPORE:
Al palato, la spiccata sapidità e l’acidità bilanciata creano un’esperienza gustativa armoniosa, caratterizzata da freschezza e complessità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ideale per l’aperitivo, questo spumante rosé si abbina perfettamente a carni bianche e piatti a base di pesce.

NOTE AGGIUNTIVE:
L'Alta Langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut è un raffinato spumante rosè italiano prodotto da Banfi, azienda tra le fondatrici del Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte. Nasce da uve Pinot Nero coltivate nei terreni marnosi-calcarei dell’Alta Langa, garantendo una qualità che esprime il territorio con grande eleganza e finezza.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)