PAYS :
Italie

RÉGION :
Vénétie

APPELLATION :
Amarone Classico della Valpolicella DOCG

TYPE :
Vin rosso

CÉPAGES :
Corvina 70%, Rondinella 25% et Molinara 5%
Maturation 24 mois, 80% en fûts de chêne de Slavonie et 20% en barriques de l'Allier, puis 4 mois en bouteille.

MILLÉSIME :
2018

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
15,00%

APPARENCE :
Rouge rubis très intense.

BOUQUET :
Au nez, des notes engageantes de fruits presque cuits apparaissent, dans certaines nuances il est presque grillé, voilé d'épices.

SAVEUR :
En bouche, il est équilibré mais en même temps il enivre le buveur, avec des tanins omniprésents, on reconnaît des fruits juteux, il se referme de façon riche et persistante. Symbolique, fier et exubérant.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 18 et 20°C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec des seconds plats savoureux de la cuisine terreuse, essayez-le en combinaison avec le pigeon farci.

PRIX :

• James Suckling 95 / 100
  
• Wine Enthusiast 93 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Il provient d'un savoir et d'une expertise faisant autorité, dont la famille Masi peut se targuer notamment dans la technique de séchage et de vinification des raisins. Avec les autres grands noms du vin, tels que Barolo et Brunello, l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Costasera", étiqueté Masi, représente l'aristocratie des rouges italiens.
Il doit son nom à l'orientation des vignobles dont il est issu, qui regardent vers le coucher du soleil en direction du lac de Garde. Fier, complexe, majestueux et exubérant.

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Masi Agricola S.p.A. - Via Monteleone 26 - Sant'Ambrogio di Valpolicella - 37015 Verona