PAYS :
Italie

RÉGION :
Friuli Venezia Giulia

APPELLATION :
Friuli Isonzo DOC

TYPE :
Vin blanc

CÉPAGES :
Gewurztraminer 40%, Pinot Griglio 40%, Riesling 20%.

MILLÉSIME :
2018

FORMAT :
750ml

VOLUMEALCOOL :
14,50% Vol.

APPARENCE :
Sa couleur est jaune doré avec des reflets émeraude.

BOUQUET :
Le nez est fruité et floral, avec des notes de fruits tropicaux, de marmelade d'agrumes, de fleurs de sureau et d'herbes aromatiques.

SAVEUR :
En bouche, est riche, presque opulent, bien équilibré et corsé s'ouvrant sur le léger sucre résiduel, mais soutenu par une bonne structure et une fraîcheur vibrante.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
11°C

ACCORDS METS ET VINS :

Parfait avec les fromages bleus et avec tous les plats de poisson, aussi bien cuits que crus.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Le "confini" de Lis Niris, est de couleur jaune d'or avec des reflets émeraude. Le nez est fruité et floral, avec des notes de fruits tropicaux, de marmelade d'agrumes, de fleurs de sureau et d'herbes aromatiques. En bouche, est riche, presque opulent, une ouverture bien équilibrée et corsée compte tenu du léger sucre résiduel, mais soutenue par une bonne structure et une fraîcheur vibrante.

Une cuvée où coexistent trois cépages très différents. Le Pinot Grigio constitue la colonne vertébrale de ce vin auquel il apporte structure, ampleur, douceur et chaleur. Le Gewürztraminer est déterminant pour la qualité aromatique des sensations olfactives. Le riesling est déterminant pour l'équilibre acide et la complexité gustative.

Les raisins sont vinifiés par fermentation dans des fûts de chêne français de 500 litres (20-22 °C), maturation dans les mêmes conteneurs de fermentation sur le dépôt fin pendant 11 mois avec des bâtonnages fréquents. Il est suivi d'une période supplémentaire de 25/27 mois répartie entre la maturation en acier inoxydable après l'assemblage et la maturation en verre après la mise en bouteille.

Ce vin provient de sols caillouteux, pauvres, de graviers profonds situés entre la rive droite de l'Isonzo et la frontière slovène, le terroir bénéficie d'une bonne ventilation vers l'ouest, la proximité de l'Adriatique favorise un climat méditerranéen qui garantit une bonne amplitude thermique entre le jour et la nuit, avec une maturation lente des raisins et une richesse conséquente des arômes dans les vins, les rendements sont faibles et de grande qualité. Le style et l'empreinte de Lis Neris se retrouvent dans le "Confini" ; basé sur la douceur et la complexité, il n'est produit qu'à 10 000 bouteilles.

Potentiel de vieillissement : 20 ans

EMBALLÉ :

NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Lis neris s.s. Agricola - Via Gavinana 5, - 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)