PAYS:
Italie

RÉGION:
Trentin Haut Adige

APPELLATION:
Méthode Classique Trento DOC

TYPE DE VIN:
Spumante Méthode Classique Brut
Elevage 20 mois sur lies.

CÉPAGE(s) :
100% Chardonnay

MILLÉSIME:
NV

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
12,50 % Vol.

APPARENCE:
Jaune paille brillant et vif. Le perlage est fin et persistant.

BOUQUET:
Bouquet frais et intense, avec une large note fruitée de pomme dorée mûre, de fleurs blanches et un parfum délicat de levure, conféré par les 20 mois de vieillissement en bouteille.

ARÔMES:
Harmonieux et équilibré, avec un léger arrière-goût de fruits mûrs et d'agréables sensations de pain croustillant.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 6 et 8°C

IDÉAL AVEC :
Vin tout au long du repas. Excellent à l'apéritif.
Accord par excellence : jambon San Daniele et fior di latte.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Manifeste de la tradition Trentodoc, ce produit issu de cépages 100% Chardonnay représente l'étiquette historique Ferrari, synthèse parfaite de l'équilibre entre le cépage et le merveilleux territoire qui l'accueille. Pétillant italien capable de rivaliser avec de nombreux cousins ​​d'outre-Alpes, ce Brut a été produit pour la première fois en 1902 et, depuis, sa "recette" est restée quasiment inchangée ! Classique dans son style et ses performances gustatives, Ferrari est fraîche et incomparable, un porte-drapeau précis de l'appellation Trentodoc.
Jaune paille brillant vif avec un perlage fin et persistant, il révèle un bouquet frais et intense, avec une large note fruitée de pomme dorée mûre, de fleurs blanches et un délicat parfum de levure, donné par les plus de deux ans de vieillissement en bouteille . La bouche est marquée par une excellente sapidité qui est suivie d'une fraîcheur hespéridée qui laisse en tout cas une impression de douceur et de rondeur en bouche, vers une finale au goût marin.

AVEC ÉTUI:
OUI' – ÉDITION SPÉCIALE « HOMMAGE AU TRENTIN D'HIVER »
          "ÉCUREUIL"

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

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