PAESE: Italia
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
TIPO: Metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 30 mesi sui lieviti.
VITIGNI: Chardonnay, Pinot Nero
DOSAGGIO: Extra Brut (0,5 g/ℓ)
FORMATO: 750mℓ
GRADO ALCOLICO: 12,50 % Vol.
ASPETTO: Il colore rosa che ricorda il tramonto e catene infinite di bollicine ipnotizzano lo sguardo
BOUQUET: i profumi straordinari di questo Franciacorta rosé stuzzicano il naso con fresche note di peonia, e lo deliziano con succosi profumi di melograno e fragola, preparando il palato a un piacere unico che vorresti non finisse mai.
SAPORE: In bocca è secco, fresco e decisamente sapido. Il dosaggio Extra Brut mette in risalto la precisione e la pulizia del sorso. Equilibrato e cremoso, mostra un corpo solido ma vellutato grazie alla spalla del Pinot Nero bilanciata dalla morbidezza dello Chardonnay.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 6 e gli 8 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Un vino delicato e straordinario allo stesso tempo, ideale per una serata romantica, come aperitivo di stile o da abbinare a una splendida cena a base di pesce, a lume di candela.
PREMI: Wine Spectator: 91/100 , Wine Enthusiast: 91/100
NOTE AGGIUNTIVE: Il Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé è una delle massime espressioni delle bollicine rosate in Italia. Prodotto a Erbusco nel cuore della Franciacorta, questo spumante Metodo Classico spicca per la sua eleganza carismatica, nata dall'incontro tra la struttura del Pinot Nero e la seta dello Chardonnay
ASTUCCIO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Cà del Bosco srl - Via Albano Zanella, 13 25030 Erbusco