PAYS :
Chili

RÉGION :
Valle de Casablanca

APPELLATION :
Valle de Casablanca - Chili

TYPE :
Vin blanc

CÉPAGES :
100% Chardonnay

Les raisins sont astiqués à la main dans chaque parcelle de vigne. Les baies sont délicatement pressées et laissées en décantation pendant une courte période pour une clarification naturelle du moût. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et dans des barriques de chêne français. Une période de maturation sur les lies suit, après quoi le vin est assemblé et mis en bouteille.

MILLÉSIME :
2025

FORMAT
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13,00% Vol.

APPARENCE :
Couleur jaune paille avec de délicats reflets verdâtres.

BOUQUET :
Arômes minéraux et fruités, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de légères sensations herbacées, accompagnés d'élégantes nuances de fruits secs.

SAVEUR :
Frais, élégant et harmonieux en bouche, avec une finale d'agrumes et de minéraux, typique des sols granitiques de la vallée de Casablanca.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
8°-10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec les poissons savoureux comme le saumon, les risottos et les viandes blanches comme le poulet ou la dinde. Il est également excellent avec les plats cuits au four et les légumes grillés.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Haras de Pirque Chardonnay représente l'une des meilleures expressions de la vigne dans la vallée de Casablanca. Les vignobles, situés sur des pentes douces orientées au nord-est et entourés d'oliveraies et de collines verdoyantes, bénéficient des brises fraîches de l'océan Pacifique. Ces conditions climatiques idéales assurent une maturation lente et régulière des raisins, ce qui renforce la finesse aromatique et la structure élégante du vin.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit au Chili

Coordonnées du producteur :

Viña Haras de Pirque
Fundo La Rochuela - Camino Macul s/n - Pirque, Chili