PAYS :
Italie

RÉGION :
Lombardie

APPELLATION :
Valtellina DOC

TYPE :
Vin rouge

CÉPAGES :
100% Nebbiolo (Chiavennasca)

Le vin vieillit au moins six mois en cave, en partie dans le bois et en partie dans l'acier.

MILLÉSIME :
2022

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%

APPARENCE :
Couleur rouge rubis.

BOUQUET :
Bouquet intense, fruité et vineux, au parfum fin de petits fruits et de cerises, d'épices douces, avec de délicates notes de violettes.

SAVEUR :
Saveur douce avec des tanins savoureux, un arrière-goût fruité et une finale longue, savoureuse et minérale.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 14 et 16°C

ACCORDS METS ET VINS :

Entrées, premiers plats et viandes peu salées.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

La zone tire son nom du Castel Grumello, érigé au début du XIVe siècle par la famille De Piro, seigneurs de Sondrio entre le XIIIe et le XIVe siècle : du latin "grumus", qui signifie bosse, monticule, élévation. Les vignobles proviennent de deux zones géologiquement différentes. La première, plus au sud, est un promontoire fortement érodé par les glaciers de la dernière glaciation, tandis que la seconde, plus au nord, est la rive droite de la vallée et le sol provient du flanc morainique du glacier et des sédiments tombés des pentes des montagnes situées au-dessus. Les vins de la première zone sont élégants et délicats tandis que la seconde zone exprime des vins plus riches et plus minéraux. Le Grumello Nino Negri est issu de la savante cuvée des vins produits dans les deux zones.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Cantina Nino Negri - Via Ghibellini 3, 23030 Chiuro (Sondrio)