PAYS:
Italie

RÉGION:
Lombardie

NOM COMPLET:
Cà dei Frati Pratto

TYPE DE VIN:
Vin Blanc

CÉPAGE(s) :
Turbiana, Chardonnay et Sauvignon Blanc

MILLÉSIME:
2022

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
13,50 % vol.

APPARENCE:
Le vin Pratto a une couleur jaune paille foncé, tendant vers l'or.

BOUQUET:
Le nez présente des notes de fruits tropicaux accompagnées d'un végétal et d'une minéralité qui rehaussent sa finesse et son élégance avec un impact très communicatif qui fait saliver en stimulant sa dégustation.

ARÔMES:
En bouche, il est riche avec une attaque d'une douceur exquise suivie d'une acidité et d'une saveur en parfait équilibre, enfin les notes fruitées et minérales reviennent.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 8 et 10 °C

IDÉAL AVEC :
Idéal sur des apéritifs structurés comme des croûtons au foie gras et aussi sur des entrées délicates mais riches en arômes, des viandes légères et blanches et des poissons aux herbes aromatiques. Parfait avec les fromages affinés.

PRIX:
***

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Il Pratto représente un défi que nous avons voulu relever, en sortant des schémas conventionnels tout en gardant inchangé le respect du territoire. Dans cette vendange tardive l'aromaticité du Sauvignon vinifié en acier, la douceur du Chardonnay et la finesse de la Turbiana se rencontrent harmonieusement avec un résultat exclusif.

AVEC ÉTUI:
NON