PAYS :
Italie

RÉGION :
Piémont

DESCRIPTION :

La liqueur Alpestre peut être considérée, grâce aux propriétés des herbes officinales et aromatiques utilisées pour la distillation, comme un véritable élixir naturel, un digestif exceptionnel et un tonique rafraîchissant. Créée il y a plus de 150 ans par le frère mariste Emanuele, dans l'intention de fabriquer un tonique pour guérir ses frères malades, l'Alpestre est encore produite aujourd'hui selon l'ancienne recette secrète qui prévoit la distillation de pas moins de 34 herbes médicinales, La distillation se fait sans le moindre ajout de sucre ou d'arômes artificiels, avec un long vieillissement en fûts de chêne et une mise en bouteille sans filtrage.

MATIÈRE PREMIÈRE :

Distillat pur de 34 plantes aromatiques officinales, digestives, toniques, rafraîchissantes, antiseptiques - dont le thym, l'absinthe, la lavande, l'angélique, le fenouil, le tanacetus, la sauge, la menthe, la mélisse, l'isop, la cédraille et la camomille. Des herboristes expérimentés cultivent les herbes dans les champs proches de la distillerie jusqu'à ce qu'elles atteignent la bonne maturité. Le distillat est préparé selon une méthode secrète depuis 1857, de sorte que tous les principes actifs sont extraits des plantes de manière complète et inaltérée. L'alpestre est ensuite laissé à vieillir pendant longtemps dans des fûts de chêne de Slavonie dans les vastes caves de Carmagnola et est finalement mis en bouteille tel qu'il sort du tonneau, sans ajout de sucre, de colorants ou d'autres additifs.

FORMAT :
700ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
44,00%

CARACTÉRISTIQUES :

De couleur or pâle, elle offre au nez une richesse de sensations herbacées et mentholées (dont le fenouil et l'absinthe) véhiculées par l'éther de l'alcool. La bouche est sèche, balsamique et mentholée, avec une longue finale amère.

DÉGUSTATION :

Dégustée pure après les repas, c'est un excellent digestif, ajoutée à de l'eau chaude et du miel et bue avant de s'endormir, elle concilie le sommeil.

EMBALLÉ : NON

Produit en Italie

Coordonnées du fabricant :

Distilleria San Giuseppe - Carmagnola (TO)