Name: GIRLAN INDRA SAUVIGNON 750mℓ
Brand: GIRLAN KELLEREI
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Prix

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PAYS :
Italie

RÉGION :
Trentin Haut Adige

APPELLATION :
Alto adige Sudtirol DOC

TYPE :
Vin blanc

CÉPAGES :
100% Sauvignon

Élevage sur lies fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 6 mois.

MILLÉSIME :
2022-2023

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
14,00 % Vol.

APPARENCE :
Couleur jaune paille avec de légers reflets dorés.

BOUQUET :
Le nez libère des souvenirs de fruits à chair blanche, de pamplemousse et d'écorce de citron, des tonalités végétales de céleri et des nuances iodées.

SAVEUR :
Goût de caractère, il a un incipit doux et devient ensuite plus vif, frais et savoureux, avec une très longue persistance d'agrumes et de légumes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Excellent en apéritif, il accompagne très bien les plats de fruits de mer et d'asperges.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Aire de production
Les collines de Girlan à une altitude de 400-500 m et la proximité des Alpes orientales donnent au Sauvignon son arôme intense et caractéristique. Les raisins poussent sur un sol de moraine glaciaire et sont récoltés à maturité optimale.

Vinification
La récolte se fait manuellement dans de petits conteneurs pour le transport vers la cave. Après une courte macération et un foulage en grappes entières, les raisins sont égrappés par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Maturation sur lies fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 6 mois.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Coordonnées du producteur

Cave Girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.