PAYS :
Italie

RÉGION :
Trentin Haut Adige

APPELLATION :
Grappa

TYPE :
Extravecchia.
e temps de vieillissement suit les rythmes de la nature : 18 mois s'écoulent de lune en lune.

CÉPAGES :
à partir de marc rouge et de marc blanc.

FORMAT :
700ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
41,00 % Vol.

APPARENCE :
La couleur atteint un ton ambré chaud.

BOUQUET :
Le bouquet devient intense, plus éthéré et harmonieux, le goût perd sa nervosité initiale et s'arrondit pour donner une bouche élégante et soyeuse.

SAVEUR :
Structure douce et sèche. Goût intense et amabile.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
18 °C

ACCORDS METS ET VINS :
L'accompagnement parfait de la Grappa Le Diciotto Lune est certainement le chocolat Teyuna de Domori : un chocolat noir à 70 % d'une douceur et d'une finesse rares, avec des notes de noix de cajou et un arrière-goût de miel.

PRIX :
- 2018 IWSC International Wine & Spirit Competition Silver
- 2017 Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles Gold Medal
- 2016 World Grappa Awards World's Best Grappa Aged.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Diciotto Lune
Grappa vieillie emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue par la distillation en Bain-Marie dans un alambic discontinu de marc rouge et de marc blanc. Elle est vieillie dans de petits fûts de cerisier, de frêne, de chêne et de robinier, chacun donnant ses propres caractéristiques de parfum, d'arôme, de couleur et de saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature : 18 mois s'écoulent de lune en lune.
Le parfum devient intense, plus éthéré et harmonieux, le goût perd son acuité initiale et s'arrondit pour donner une bouche élégante et soyeuse. La couleur atteint un ton ambré chaud. Le maître distillateur suit sa maturation jusqu'à ce qu'il atteigne le blend idéal et la pleine harmonie entre le bois et la Grappa. C'est ainsi que naît Diciotto Lune Marzadro, une grappa de méditation raffinée.
Vieillissement : 18 mois en fûts de cerisier, de frêne, de chêne et de robinier.

EMBALLÉ : NON

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Distilleria Marzadro - Via Per Brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (Trento)