PAYS : Italie

RÉGION : Trentin Haut Adige

APPELLATION : Grappa Trentina

TYPE : Jeune

Le marc utilisé pour produire cette grappa provient de deux cépages typiques du Trentin, le Teroldego et le Marzemino, auxquels s'ajoute du marc de Merlot ; le tout est distillé au bain-marie dans un alambic discontinu.

CÉPAGES : à partir de marcs de Teroldego, Marzemino et Merlot

FORMAT : 700mℓ

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 41,00 % Vol.

APPARENCE : Visuellement, la Grappa Trentina DOC La Trentina Tradizionale Giovane Marzadro se présente parfaitement limpide et cristalline.

BOUQUET : Des arômes secs, francs et affirmés, caractérisés par des notes nettes et agréables d'herbes alpines typiques du terroir trentin, alliées à des nuances de fruits à chair blanche et de marc de raisin frais.

SAVEUR : En bouche, elle se révèle fraîche, élégamment sèche, épicée et dotée d'une excellente persistance harmonieuse.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 °C

ACCORDS METS ET VINS : Traditionnellement considérée comme une parfaite conclusion de repas, la grappa jeune révèle tout son potentiel lorsqu'elle est associée à des saveurs nettes, grasses ou intenses qui viennent contrebalancer sa teneur en alcool.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES : La grappa « La Trentina Tradizionale » de la famille Marzadro incarne l'expression parfaite d'un terroir en symbiose constante avec cette maison historique.

Elle est élaborée à partir de marcs issus de deux cépages emblématiques du Trentin, le Teroldego et le Marzemino, auxquels s'ajoutent des marcs de Merlot ; le tout est distillé au bain-marie dans un alambic discontinu.

« La Trentina Tradizionale » se distingue par ses arômes secs et affirmés, évoquant les herbes alpines typiques du Trentin. En bouche, elle présente une structure très élégante et une excellente persistance.

Elle est idéale à déguster pure, en fin de repas.

EMBALLÉ : NON

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Distilleria Marzadro - Via Per Brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (Trento)