Château Simon
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La famille Dufour cultive la vigne et produit du vin à barsac depuis 1814. Le château Simon bénéficie d'un savoir faire qui se transmet de génération en génération depuis des siècles. Grâce à ce savoir et à cette expertise, la propriété viticole a connu une expansion constante et continue au fil du temps, au point d'atteindre aujourd'hui une superficie de près de 40 hectares, répartis entre les appellations bordeaux, graves et précisément barsac. Aujourd'hui, c'est la troisième génération qui dirige le château, alliant les traditions historiques aux nouvelles techniques agricoles et œnologiques modernes pour produire des vins de la plus haute qualité, très appréciés tant en France que dans le reste du monde.
