PAYS:
Italie

RÉGION:
Lombardie

APPELLATION:
Franciacorta DOCG

TYPE DE VINRS:
Vin Spumante méthode classique

CÉPAGE(s) :
100% Chardonnay
Au moins 24 mois d'élevage sur lies et 2 mois en bouteille.
La plus faible surpression en bouteille (5 atmosphères finales), caractéristique de la typologie Satèn, lui confère une onctuosité élégante.

MILLÉSIME:
NV

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
12,50%

APPARENCE:
Jaune paille intense. Mousse douce et crémeuse. Bonne persistance d'une petite couronne.
Perlage subtil et continu.

BOUQUET:
Riche, élégant, varié. Des notes de fruits tropicaux jaunes mûrs, qui se concentrent progressivement puis évoluent vers des notes d'agrumes confits.

ARÔMES:
La bouche révèle une acidité et une sapidité marquées, elle a une belle structure, un plaisir rare à boire qui se termine par une finale longue et précise.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 8 et 10°C

ACCORDS CULINAIRES :
Excellent à l'apéritif, il est idéal avec des risottos délicats et des plats à base de poisson. Essayez-le avec du jambon cru Sauris, Parme ou San Daniele et des fromages pas trop affinés.

PRIX:

• JAMES SUCE 90/100
• PASSIONNÉ DE VIN 91 / 100
• DECANTER WORLD WINE AWARDS 90 / 100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Aucun autre vin mousseux italien ne peut être aussi doux et velouté que le Satén, à Franciacorta. Il s'agit, si l'on veut essayer de faire une comparaison, d'une méthode classique qui retrace les pas du Crémant français. Un vin effervescent qui reste donc moins longtemps en contact avec les lies dans la première phase de fermentation et qui, par conséquent, est légèrement moins pétillant et avec une saveur plus délicate que le brut classique. Une Franciacorta inimitable qui se distingue par son caractère persuasif et satisfaisant.

AVEC ÉTUI:
OUI

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.