Campanie
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Vulcani, colline e costiere: la Campania in un sorso di emozione
Dalle ceneri dell’Etna al tufo dell’Irpinia, fino ai terrazzamenti a picco sul mare, i vini Campania sprigionano energia minerale, profumi di agrumi e un carattere mediterraneo inconfondibile. Furordivino riunisce etichette che danno voce a suoli lavici, brezze marine e antiche tradizioni contadine, trasformando ogni calice in un viaggio sensoriale tra Vesuvio, Sannio e Costiera Amalfitana.
- Denominazioni chiave – Greco di Tufo DOCG, Fiano di Avellino DOCG, Taurasi DOCG, Falanghina del Sannio, Lacryma Christi del Vesuvio.
- Vitigni identitari – Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Piedirosso e Biancolella delle isole.
- Profili aromatici – scorza di cedro, erbe mediterranee, frutti rossi maturi, note affumicate e tannini vellutati.
- Stili di vinificazione – bianchi fermentati in acciaio per esaltare freschezza, rossi affinati in botte grande, passiti d’uva appassita al sole.
- In cucina – si sposano con spaghetti alle vongole, ragù napoletano, mozzarella di bufala e pastiera.
- Servizio ideale – 8 °C–10 °C per i bianchi di Tufo, 16 °C–18 °C per Taurasi e Aglianico; ossigenare oltre 1 h le riserve più mature.
- Grandi firme & giovani talenti – cantine storiche affiancate a vignaioli che riscoprono parcelle di alta quota e pratiche biodinamiche.
Approfondisci i rossi d’altura nella nostra selezione Taurasi DOCG, scopri i passiti e vini dolci oppure brinda con le bollicine metodo classico per completare il tuo tour mediterraneo.
