PAYS : Italie

RÉGION : Trentin Haut Adige

APPELLATION : Vigneti delle dolomiti igt

TYPE : Vin blanc

CÉPAGES : 100% Müller Thurgau

MILLÉSIME : 2025

FORMAT : 750mℓ

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13.00 % Vol.

APPARENCE : Le Müller Thurgau se présente sous une couleur jaune paille pâle.

BOUQUET : Frappant par son aromaticité intrigante, ses notes agréables d'herbes, de moscato et ses nuances d'abricot.

SAVEUR : La fraîcheur du vin donne de la jeunesse et une structure délicate à chaque gorgée. Un apéritif à boire et un accompagnement polyvalent pour les plats légers.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8 et 10 °C

ACCORDS METS ET VINS : Apéritif idéal, adapté aux entrées légères de la Méditerranée.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Affichant beaucoup de caractère, de personnalité et d'élégance, ce Müller Thurgau de l'elena walch est un exemple typique de la façon dont l'unicité d'un terroir, combinée au climat et au travail hautement professionnel dans le vignoble et la cave, peut donner vie à de grands vins ; c'est en substance sa philosophie, que le vin doit être la seule capacité d'expression de son sol et que ce dernier doit être travaillé selon les principes de la durabilité afin qu'il puisse être transmis, intact, aux générations futures.
D'un jaune paille délicat, il exhale de nettes notes minérales, de fruits blancs mûrs, d'agrumes et d'herbes aromatiques. En bouche, il est résolument frais et savoureux, avec une bonne teneur en alcool et une persistance discrète.
Sur une salade de poulpe ou avec un plat de linguine aux scampis, avec une escalope de veau ou, pourquoi pas, avec du jambon de Sauris.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Coordonnées du producteur

Elena Walch - Castelberg & Kastelaz Castle - Via A. Hofer. 1 - 39040 Tramin (BZ)