ELENA WALCH PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 750mℓ
ELENA WALCH PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 750mℓ
PAYS : Italie
RÉGION : Trentin Haut Adige
APPELLATION : Vigneti delle dolomiti igt
TYPE : Vin blanc
CÉPAGES : 100% Pinot Blanc
MILLÉSIME : 2025
FORMAT : 750mℓ
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 12.50 % Vol.
APPARENCE : Ce Pinot Blanc présente des reflets brillants de couleur jaune paille.
BOUQUET : Révèle un bouquet délicat, allant de notes fruitées de pomme à des nuances délicates et agréables d'herbes.
SAVEUR : En bouche, il impressionne par son élégante ampleur, sa minéralité et son acidité vive et équilibrée, qui se traduit par une fraîcheur persistante.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10 et 12 °C
ACCORDS METS ET VINS : Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les entrées délicates et les plats principaux à base de poisson et de légumes.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES : Le Pinot Bianco d'Elena Walch est originaire du cœur de Termeno, sur la route des vins, un petit village du Tyrol du Sud.
Il est élaboré à partir de raisins Pinot Bianco purs, qui sont pressés doucement et dont le moût subit une clarification statique, ce qui renforce les arômes du vin. Il est ensuite fermenté dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18° et mûrit pendant plusieurs mois sur ses propres levures dans des récipients en acier inoxydable.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Coordonnées du producteur
Elena walch - Avenue Srl Castel Ringberg & Kastelaz - Via A. Hofer.1 - 39040 Tramin (BZ)