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ZONA VITICOLA
Vigneto “Fara” antistante Villa Morona De Gastaldis a Valdobbiadene, nel cuore dell’area del Prosecco Superiore DOCG.
VITIGNO
Glera
TIPOLOGIA
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Spumante dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Il bouquet è ricco di sentori floreali, esaltati da eleganti note fruttate, mentre al palato è fresco, asciutto ed equilibrato, con una nota minerale sul finale che conferisce lunghezza e profondità al sorso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si esprime al meglio come raffinato aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce e crudité di mare.
CARATTERISTICHE
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Acidità totale: 5,3 g/l.
Zuccheri: 3 g/l.
Temperatura di servizio: 6° - 8° C.
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Mionetto Spa con socio unico - Via Colderove 2 - 31049 Valdobbiadene (TV)
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