Confezione regalo che contiene una bottiglia per tipo di:

Ràfia, Vermentino di Sardegna DOC

Il Vermentino di Sardegna DOC “Ràfia” nasce dalle colline di origine calcarea del territorio di Usini: terreni antichi e ricchi di preziosi elementi, ben esposti al sole, dalle forme addolcite dai venti che portano la salinità e sapidità tipiche del territorio che circonda Alghero.

Piante che producono pochi grappoli ma di grande qualità. Per produrre questo vino si fondono insieme tradizione e innovazione: la rafia è il simbolo di un legame tra pianta, terra e contadino. I grappoli sono raccolti a mano e conferiti in cassetta, sottoposti a una pressione delicata a cui segue la fermentazione effettuata in botti di rovere non tostate per circa 10 giorni. Si procede poi al batonnage sur lies, ovvero il rimescolamento delle fecce nobili nel vino, in acciaio. Il vino acquisisce corpo, volume, longevità e carattere. L’affinamento viene poi completato con un riposo in bottiglia di circa 1 mese, dando vita a un vino unico, dal gusto sapido e intenso.

Uvaggio: Vermentino di Sardegna DOC

Redìt, Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Redìt, Cannonau di Sardegna DOC Riserva, è un vino prestigioso, dal gusto straordinario. Viene prodotto da vigneti selezionati, presenti indue diverse aree della Sardegna.
Redìt è una Riserva, una bottiglia ricercata, prodotta da uve Cannonau attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Viene lasciato invecchiare per 12 mesi in botti da 500 litri (tonneaux) di rovere francese di media tostatura: grazie a questo passaggio in legno e a questa lenta microssigenazione, il Redìt Cannonau di Sardegna DOC Riserva acquisisce complessità gustativa e aromatica, con piacevoli note speziate. Ha profumo e gusto intensi, con sentori che richiamano frutta rossa e macchia mediterranea, corposo e persistente ma allo stesso tempo delicato. Una straordinaria espressione del vitigno più rappresentativo della Sardegna.

Uvaggio: Cannonau 100%

Recònta, Cagnulari Alghero DOC Riserva

Recònta rappresenta l’eccellenza del Cagnulari di Alghero. Ogni bottiglia deriva da un’attenta selezione di grappoli di Cagnulari e contiene la massima espressione di queste uve. La coltivazione avviene nel territorio di Usini, su terreni ricchi di calcare e minerali utilissimi al sostegno della pianta. Queste condizioni pedoclimatiche permettono al Cagnulari di raccontare i profumi e i sentori erbacei tipici del territorio mediterraneo, sviluppando al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

I grappoli vengono vendemmiati a mano nell’ultima settimana di settembre. Al processo di fermentazione e macerazione sulle bucce, segue un affinamento in barriques di rovere francese delle foreste di Allier per dare vita a un vino corposo, equilibrato, speziato, dal gusto pieno con tannini setosi e lunghi.
Un vino per intenditori e per chi vuole scoprire nuove eccellenze.

Uvaggio: Cagnulari 100%

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Cantina Santa Maria la Palma - Via Zirra - 07041 Santa Maria la Palma - Alghero

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