PAESE:
Italia

REGIONE:
Toscana

DENOMINAZIONE:
Toscana IGT

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
Sangiovese 100%

In botti e barili di rovere, parte francese e parte di Slavonia, per 24 mesi, seguito da 24 mesi in bottiglia.

ANNATA:
2018

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,50%

ASPETTO:
Colore rosso rubino intenso.

BOUQUET:
La ricchezza olfattiva si evince fin dal primo momento: le note di amarena, prugna e di confettura di more si completano con l’ossigenazione nel bicchiere a ricordi di liquirizia, anice e spezie, in un’equilibrata armonia.

SAPORE:
L’ingresso in bocca mette in evidenza una struttura solida e una trama tannica fitta e vibrante, che lo rendono un vino di grande carattere e longevità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Questo vino rosso della Costa Toscana si sposa perfettamente con piatti a base di carne rossa, come bistecche alla fiorentina o cinghiale in umido. Ideale anche con formaggi stagionati o piatti tipici toscani come pici al ragù di cinghiale.

NOTE AGGIUNTIVE:

Sangiovese in purezza, Solenida è frutto di una rigorosa selezione delle uve della Tenuta Podernovo, realizzata tramite il progetto Animavitis che permette di vendemmiare separatamente le microzone con grappoli piccoli e acini leggeri e concentrati, ottenendo la massima qualità ed espressione del territorio. E’ un vino di grande carattere anche grazie alle scelte nella fase di vinificazione, che avviene in parte in anfora.

BOX IN LEGNO:
SI'

OTTIMO COME IDEA REGALO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Tenuta Podernovo

Via Podernuovo, 13 - 56030 Terricciola (PI) - Toscana, Italia

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