PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Trento DOC Metodo Classico

TIPO:
Spumante Metodo Classico Brut
Affinamento 24 mesi sui lieviti.

VITIGNI:
100% Chardonnay

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Colore paglierino chiaro con perlage fitto e persistente

BOUQUET:
Al naso è fine, fresco e fruttato.

SAPORE:
In bocca è armonico, con una persistenza legata alla componente acida.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 6 e gli 8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Eccellente come aperitivo, si abbina primi a base di pomodoro e verdure in genere.
Da provare con una pizza margherita.

NOTE AGGIUNTIVE:

Provenienza delle uve: Zona collinare delle valli trentine.
Le uve vengono raccolte a mano e lavorate attraverso una pressatura soffice. Nel corso della primavera successiva le basi vengono fatte rifermentare ( presa di spuma) con il metodo classico, ovvero in bottiglia. Il vino sosta quindi a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, segue la sboccatura e la rifinitura attraverso il dosaggio della liqueur d’expedition.

ASTUCCIATO:

NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Conti d'Arco - Gruppo Italiano Vini - Villa Belvedere 37010 - Calmasino (VR)

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