DENOMINAZIONE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

TIPOLOGIA

VINO ROSSO FERMO

PAESE

FRANCIA

REGIONE

CÔTES DU RHÔNE, REGIONE A SUD EST DELLA FRANCIA.

VITIGNI

80% GRENACHE, 8% SYRAH, 7% MOURVÈDRE, 5% CINSAULT

FORMATO

 750ml

ANNO

2021

GRADO ALCOLICO

 14,50 % Vol.

COLORE

ALL’OCCHIO APPARE NELLA SUA TONALITÀ ROSSO RUBINO PROFONDO.

BOUQUET

 IL PROFUMO È GIOCATO SULL’IMPRONTA FRUTTATA DI LAMPONE E DI MORA, SULLA SCIA SFUMATA DI UNA TRAMA SPEZIATA INTRIGANTE.

GUSTO

 IN BOCCA, COLPISCE PER LA FRESCHEZZA ED IL TANNINO VELLUTATO, SORRETTO DA UN BUON CORPO E PROTRATTO IN PERSISTENZA SU UN LUNGO RICORDO DI SPEZIE.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18 – 20° C

ABBINAMENTI

OTTIMO SE ACCOMPAGNATO DA UNA COSTATA DI MANZO.

NOTE AGGIUNTIVE

IL CLOS DE L’ORATOIRE DES PAPES ROUGE È L’ALTRO VOLTO DELLA TERRA DELLO CHATEAUNEUF-DU-PAPE, PURA ESPRESSIONE DI ECCELLENZA DELLA VALLE DEL RODANO FRANCESE.

COME NELLO STILE DI QUESTA TIPOLOGIA DI VINO, LE UVE CHE NE COMPONGONO IL BLEND SONO DIVERSE. SI VA DA UN 80% DI GRENACHE AD UN 8% DI SYRAH, CON UN 7% DI MOURVEDRE ED UN 5% DI CINSAULT. DOPO ESSERE STATE DIRASPATE, LE UVE VENGONO FERMENTATE IN ACCIAIO ED IL VINO OTTENUTO VIENE LASCIATO AFFINARE IN BOTTI DI ROVERE PER CIRCA 12 MESI.

PREMI

CONFEZIONE

NON ASTUCCIATO