Ruinart

Prima Maison di Champagne fondata nel 1729, Ruinart è tenuta in grande considerazione nel cuore dei puristi. La storica Maison deve la sua nascita al monaco visionario e precursore Dom Thierry Ruinart. Avendo misurato l'infatuazione della nobiltà per questo vino effervescente che non portava ancora il nome di Champagne, Dom Ruinart scrive l'atto di fondazione della Maison, ancora oggi conservato.

Situata nel cuore di Reims, la Maison Ruinart custodisce un vero tesoro. Uniche, monumenti storici e architettonici, le cave di gesso di Ruinart sono state classificate come sito storico dal 1931 e inscritte da luglio 2015 nel Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. A quasi 40 metri di profondità, nell'oscurità e nel freddo delle cave simili a cattedrali, attendono pazientemente le preziose bottiglie prima di vedere la luce.

Emblematico vitigno a bacca bianca, lo chardonnay è la firma e l'anima di Ruinart, lasciando la sua impronta distintiva in ciascuna delle cuvée della Maison. Dai più grandi terreni calcarei della Côte des Blancs e Montagne de Reims, lo Chardonnay rivela la sua nobiltà, la purezza e la freschezza aromatica dei vini emblematici, come il leggendario Blanc de Blancs, nell'iconica bottiglia, o "R" di Ruinart, quintessenza dell'espressione del gusto Ruinart.

Eleganza, stile senza tempo definiscono il DNA di una casa di champagne che figura tra i marchi più apprezzati dell'Esagono, incarnando l'eccellenza dell'art de vivre francese in tutto il mondo.