PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Vino spumante metodo Charmat

TIPO:
Spumante Dosaggio Zero

DOSAGGIO:
Dosaggio Zero - 0,1 gr./ Lt.

VITIGNI:
Chardonnay e Bombino Bianco

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,00%

ASPETTO:
Si manifesta nel bicchiere con un bel colore giallo paglierino e un perlage minuto e persistente.

BOUQUET:
Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso presenta fragranti e delicate note di fiori d'acacia, pesca bianca e mela, impreziosite da leggeri tocchi iodati e minerali.

SAPORE:
All'assaggio è vivace e cremoso, dal timbro avvolgente e rotondo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 8 e gli 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto da proporre come aperitivo, ben si adatta a ricette di pesce, sia crudo che cotto.

NOTE AGGIUNTIVE:

Tilio è uno spumante nato dalla continua ricerca e innovazione nel metodo Charmat dell'azienda Foss Marai, che si concretizza nel lavoro sperimentale del "Club dei Saggi", esperti che svolgono varie fasi di test degustativi "alla cieca" nell'intento di sviluppare nuovi prodotti ottenuti da lieviti autoctoni.

Foss Marai realizza questa bollicina partendo da un'accurata selezione di uve Chardonnay a cui viene aggiunta una percentuale variabile di pregiate uve Bombino Bianco. La prima fermentazione avviene lenta in vasca di acciaio per azione di un lievito autoctono appositamente selezionato, mentre la seconda si svolge in autoclave secondo l'esperienza ultratrentennale della cantina nell'impiego del metodo Charmat. Alla sboccatura non sono aggiunti zuccheri in fase di dosaggio da cui nasce uno spumante dosaggio zero naturale.

ASTUCCIATO:
SI'

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Foss Marai Spumanti - Strada di Guia 109, Guia di Valdobbiadene (Treviso) - 31049 ITALY

SHIPPING TO GREAT BRITAIN AND EU COUNTRIES:

They are made with FEDEX or DHL express courier and are normally delivered throughout Europe in about 5-7 days from the date of the order. Transport costs are calculated automatically and are proportionally lower as the number of bottles purchased increases.

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