KALDER SIDRO DI NORMANDIA L'EXTRA BRUT 750mℓ
KALDER SIDRO DI NORMANDIA L'EXTRA BRUT 750mℓ
PAYS :
France
RÉGION :
NORMANDIE
APPELLATION :
IGP Normandie
TYPE :
Cidre
MATIÈRE PREMIÈRE :
Pommes de variété Noël des Champs et Damelo de fin décembre.
MILLÉSIME :
2022
FORMAT :
750mℓ
DEGRÉ ALCOOLIQUE :
6,50%
APPARENCE :
Couleur orange brillante.
BOUQUET :
Le nez s'ouvre sur d'agréables notes d'agrumes et d'orange sanguine.
SAVEUR :
Une agréable note amère accompagne sa fine effervescence en bouche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 16 et 18°C
ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec les viandes blanches en sauce, les poissons gras, les crustacés et les fromages.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Longue maturation des fruits en pallox pendant 4 semaines. Les fruits sont pressés ensemble. Pressurage vertical lent. Fermentation lente sans ajout de levure ni de soufre. Soutirage effectué selon le calendrier lunaire. Pas de filtration. Mise en bouteille par gravité.
EMBALLÉ :
NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en France
Coordonnées du producteur :
Maison Kalder
LE BREIL 53110, SAINTE-MARIE-DU-BOIS
Normandie - France