Name: ELENA WALCH CHARDONNAY RISERVA 2023 VIGNA CASTEL RINGBERG 750mℓ
Brand: ELENA WALCH
Price: 49.0 EUR
Availability: InStock

ELENA WALCH CHARDONNAY RISERVA 2023 VIGNA CASTEL RINGBERG 750mℓ

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PAYS : Italie

RÉGION : Trentin Haut Adige

APPELLATION : alto adige DOC

TYPE : Vin blanc

CÉPAGES : 100% Chardonnay

La fermentation a lieu dans des barriques en bois de l'Allier français. À la fin de la fermentation, le vin est laissé sur ses lies (sur lie) et subit un "battonage" hebdomadaire pendant 6 à 8 mois. Le vin mûrit pendant 10 mois en barriques et 6 mois supplémentaires sur ses lies en acier.

MILLÉSIME : 2023

FORMAT : 750mℓ

DEGRÉ ALCOOLIQUE 13,50%

APPARENCE : Le Chardonnay Riserva Vigna 'Castel Ringberg' présente une robe jaune d'or brillante.

BOUQUET : Son bouquet complexe va des fruits exotiques, dont la papaye, aux amandes grillées et à un soupçon de miel de pissenlit et de légère torréfaction.

SAVEUR : En bouche, il convainc par son jeu de force, de fraîcheur et de structure élégante, soulignant sa veine minérale et mettant en valeur sa fraîcheur crémeuse et sa saveur. Finale longue et fraîche.

Température de conservation : entre 12 et 14°C

ACCORDS METS ET VINS : Viandes blanches, saumon fumé et plats délicats à base de champignons.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES : Le Chardonnay Riserva Vigna 'Castel Ringberg', produit en un nombre strictement limité de bouteilles, représente l'excellence du vigna unique. D'un style pur et essentiel, ce vin allie une minéralité et une fraîcheur vives à des notes fruitées et à une finale crémeuse. Le vigna 'Castel Ringberg' offre des conditions idéales pour un chardonnay élégant et complexe, vieilli en barriques de chêne français et plus tard en bouteille, montrant un potentiel de vieillissement considérable.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en Italie

Données et adresse du fabricant

Elena walch - Avenue Srl Castel ringberg & Kastelaz - Via A. Hofer.1 - 39040 Tramin (BZ)

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.