PAYS :
Italie

RÉGION :
Lombardie

APPELLATION :
franciacorta DOCG

APPELLATION :
Brut Rosé

TYPE :
Vin mousseux de metodo classico

CÉPAGES :
30% Chardonnay 70% Pinot Noir
Au moins 24 mois de maturation sur les lies en bouteille.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%

APPARENCE :
Rose intense, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant.

BOUQUET :
Le nez est cohérent et s'oriente immédiatement vers des notes de baies sauvages et de cerises, mais le temps passé sur les levures ajoute des notes de boulangerie et de pâtisserie au profil olfactif complexe et intense.

SAVEUR :
En bouche, on est immédiatement frappé par l'extrême fraîcheur de la gorgée, équilibrée par la légère teneur en sucre du dosage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Vin transversal et polyvalent, d'une ductilité gastronomique presque illimitée, capable d'accompagner aussi bien les charcuteries et les fromages que les crustacés en sauce. Une bolla qui enchante et impressionne qui, comme peu d'autres, accompagnera les moments les plus romantiques !

PRIX :

• ENTHOUSIASTE DU VIN 92 / 100
• GAMBERO ROSSO 2 VERRES
• JAMES SUCKLING 91 / 100
• ROBERT PARKER 90 / 100
• WINE SPECTATOR 89 / 100
• GAMBERO ROSSO 2 VERRES

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Il n'y a peut-être pas d'autres bulles qui conquièrent l'amateur comme un grand rosé. Il s'agit en effet d'un franciacorta capable de combiner les arômes et la structure que seul le pinot noir peut apporter avec la fraîcheur et l'acidité extraordinaires typiques du type. Le résultat est un vin mousseux d'une grande élégance, parfait pour toutes les occasions. Le Berlucchi '61 Rosé est en effet un Franciacorta capable d'accompagner les préparations gastronomiques les plus diverses comme de se déguster seul, en apéritif.

EMBALLÉ :
OUI