PAYS :
Italie

RÉGION :
Vénétie

APPELLATION :
franciacorta DOCG

TYPE :
Vin mousseux

CÉPAGES :
90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Élevé sur lies pendant au moins 18 mois.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%

APPARENCE :
Couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres.

BOUQUET :
Le nez est large, avec des notes fruitées et florales, de légers arômes de levure et de douces notes de croûte de pain.

SAVEUR :
Le palais est enveloppé d'une saveur pleine et nette, avec une nette note de fraîcheur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 6 et 8°C

ACCORDS METS ET VINS :
Il est le compagnon idéal de votre apéritif et exprimera au mieux son caractère avec toutes les entrées de poisson, les délicieux risottos, les viandes blanches et les fromages frais.

PRIX :

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Un fin blend de chardonnay (90%) et de pinot noir (10%), dont les raisins proviennent des meilleurs vignobles des 19 communes de franciacorta.
Les vendanges ont lieu entre la deuxième dizaine du mois d'août et le premier du mois de septembre. La vinification se fait par un pressurage doux et progressif des raisins et une fermentation en cuves d'acier. Une seconde fermentation en bouteille, suivie d'un vieillissement au contact de ses propres levures pendant au moins 18 mois, lui confère son caractère. Un chef-d'œuvre de flair et de patience.

EMBALLÉ :
OUI

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en Italie

Données et adresse du producteur :

Guido berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS